Cette succulente version allégée de l'irish stew, traditionnellement préparé avec du<br /> collier de mouton gras, est réalisée avec du gigot d"agneau maigre, des carottes et, comme il se<br /> doit, des pommes de terre. Vous lui apporterez une délicieuse touche de modernité en l"accompagnant<br /> de cœurs de laitue grillés. Cette recette remporte la 15ème place du concours Agneau Premium.
