Un gâteau idéal pour tous les fans de chocolat. Son biscuit<br /> très chocolat, sa ganache chocolatée et sa couverture chocolat vont mettre votre<br /> palet en ébullition !Un gâteau très allégé en gras<br /> et en sucre. L''agar agar permet de ne pas utiliser de beurre pour la couverture du<br /> gâteau et l'hermesetas remplace une grande partie du sucre.La farine blanche est<br /> remplacée par de la farine semi-complète.Le gâteau reste tout de<br /> même calorique, à réserver pour les grandes occasions !
