Elle est terrible cette pizza. Vous ne vous en remettrez pas, sur!J'ai trouvé<br /> la recette dans le Femme actuelle sur une idée de Jean François<br /> Piège.Par contre Mr Piège je n'ai pas fait la même erreur que vous,<br /> MOI, je ne cuisine pas le thon rouge. Et vous cher lecteur?Je l'ai remplacé par du<br /> saumon, même si ce dernier est sur péché, nous n'en sommes pas au<br /> point du thon rouge et je trouve limite scandaleux de publier une telle recette. Le magazine<br /> à juste un mois ce n'est pas une vieille relique.Pour info, cette année,<br /> alors que le comité scientifique de l'Iccat recommandait un quota maximum de 8000 tonnes<br /> pour avoir une chance sur deux de voir le stock se reconstituer d'ici à 2022,<br /> l'Iccat a accordé un quota de 13500 tonnes. Enfin, les captures totales<br /> déclarées dépassent les quotas autorisés : En 2007 par<br /> exemple, la France a déclaré 10000 tonnes prises alors que le quota qui lui<br /> était alloué était de 5000 tonnes.(source Greenpeace)Alors pas de thon<br /> rouge ni de sauce tapenade montée à l'huile d'olive comme le<br /> préconise la recette. J'ai trouvé que ce serait un chouilla gras, alors je<br /> pensais mettre uniquement un peu de tapenade pour relever et finalement d'une chose à<br /> l'autre j'ai oublié.Et c'était parfait ainsi, délicieux,<br /> très belle surprise et gros coup de cœur.Accompagnée d'une salade<br /> la pizza a constitué un repas complet.
