Après avoir vu ce superbe cake aux fruits confits avec sa garniture bien généreuse sur le blog<br /> de 'Le plaisir de gourmandise' , je me suis tout de suite mis derrière les fourneaux pour<br /> réaliser une adaptation sans gluten et sans lait. Ce qui me plait beaucoup dans ce cake, c'est<br /> l'utilisation de mélasse et de golden sirup pour lui apporter plus de saveurs; ingrédients que je<br /> n'avais jamais utilisés auparavant.Il est légèrement trop cuit sur le dessus mais cela ne<br /> m'empêche pas de la déguster.
