Lorsqu'on m'a demandé de tester une recette de Mayonnaise de<br /> Dijon® Amora chaude, j'ai été vraiment étonnée.<br /> Puis j'ai imaginé l'idée sous un autre angle. La mayonnaise, c'est<br /> des jaunes d'oeuf, de la moutarde et de l'huile végétale. Exactement ce<br /> que j'aurais mis dans une papillote de poulet pour rendre l'escalope onctueuse et moelleuse.<br /> L'idée m'a plu, j'ai essayé, et... approuvé !Une recette<br /> proposée par Isa-Marie du blog 'Grelinette et Cassolettes'.
