Une entrée très facile à réaliser, mais surtout<br /> très goûteuse.Le principe est d'étaler la farce sur deux<br /> crêpes ensuite les superposer pour les enrouler sur elles-mêmes.Enfin, les<br /> découper en rondelles, saupoudrer avec du fromage râpé et les faire<br /> gratiner au four.Servir chaud accompagnées d'une salade verte.