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Sauce ivoire à la Fourme d'Ambert

2021-04-07 1,393 Dailymotion

C'est une sauce savoureuse, pleine de caractère, qui sans demander beaucoup de préparation<br /> apporte un fameux supplément de personnalité aux plats. Elle déploie tout son parfum servie chaude ou<br /> tiède, même froide, le lendemain, elle est tout aussi appréciée. Cette fois je l'ai proposée avec<br /> des asperges. Mais son parfum subtil et sa jolie couleur ivoire accompagnent parfaitement le canard,<br /> l'agneau, les légumes cuits à la vapeur. Je pense qu'elle serait aussi idéale avec des burgers<br /> maison...

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