Avec le bouillon j'ai préparer comme en Italie, un potage dans lequel j'ai fais cuire<br /> des petits raviolis (cappelletti) saupoudré de parmesan rappé. Il me restera du bouillon dans lequel je<br /> jette 2 oeufs battus avec du persil haché 1 min. dans le bouillon frémissant, parsemer de parmesan.
