Prêt.e.s pour une pancake party ? François-Régis Gaudry vous propose une recette délicieuse de pancakes grâce au secret du restaurateur et auteur américain Marc Grossman ! Son petit truc en plus ? Ses pancakes sont aux flocons d’avoine, et c’est un délice !<br /><br /><br /><br /><br />INGRÉDIENTS (pour 12 pancakes environ) :<br />230 g de farine T65<br />80 g de farine d’avoine (ou de flocons d’avoine à mixer)<br />Un peu d’extrait de vanille ou une gousse<br />11 g de levure chimique (1 sachet)<br />1 pincée de sel<br />2 cuillères à soupe de sucre cassonade<br />50 cl de lait<br />2 oeufs<br />7,5 cl d’huile<br /><br /><br />Images et prise de son : Anna Maréchal<br />Montage et mixage : Julien Michel<br />Coordination éditoriale : Anna Maréchal<br />Coordination de production : Gaudéric Grauby-Vermeil<br /><br /><br />Pour la suite, suivez la recette : <br />Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : <br />https://www.franceinter.fr/emissions/...<br />Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : <br />https://www.franceinter.fr/emissions/...
