Mantarlar<br />-Tesisten görüntü<br />-Mantar hasadı<br />-ÖÄŸrencilerin mantarları koparması<br />-OlgunlaÅŸan mantarlar<br />-Tarım teknolojileri öÄŸretmeni Mustafa PekÅŸahin ve öÄŸrenci Dilan Balik röportaj<br><br>( ÅžANLIURFA -ÖZEL) ÅžANLIURFA <br /><br /> - Åžanlıurfa’nın Siverek ilçesinde meslek lisesi öÄŸrencileri, okulun bodrum katında üretimine baÅŸladıkları istiridye mantarlarının hasadına baÅŸladı.<br/> Siverek Ahmet Koyuncu Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Laboratuvar Hizmetleri Bölümü öÄŸretmen ve öÄŸrencileri gıda, tarım ve hayvancılık üzeri çalışmalar kapsamında okul bodrumunda üretime baÅŸladıkları istiridye mantarı hasadına baÅŸlandı. Okul idaresi tarafından mantar üretimi tesisi için Laboratuvar Hizmetleri Bölümüne tahsis edilen 50 metrekarelik üretim tesisinde, deney amacıyla ekilen mantarların hasadı baÅŸarıyla gerçekleÅŸti, ilk hasatta elde edilen mantarlar, Ramazan ayında ihtiyaç sahibi ailelere dağıtılacak. Seri üretime geçilecek Okulun bodrum katı mantar tesisine elveriÅŸli hale getiren okul idaresi, baÅŸarıyla gerçekleÅŸen üretim ardından seri üretime geçmeyi planlıyor. 2 ay önce çalışmalara baÅŸladıklarını ve kısa süre içerisinde yüksek verim elde ettiklerini söyleyen Tarım teknolojileri öÄŸretmeni Mustafa PekÅŸahin,” Bu üretimin kullukça üretiminden hasat dönemine kadar belirli aÅŸamaları var, öÄŸrencilerimizle birlikte bu aÅŸamaları yerine getirdik. Deneme amacıyla yaptığımız bu aÅŸamada öÄŸrencilerimiz üretim hakkında yeterince bilgi sahibi oldu. Bu süreçte öÄŸrencilerimiz gözlem ve analiz konusunda çok baÅŸarılı bir performans sergiledi. Bugün hasadımıza baÅŸladık, yaptığımız hasatları Ramazan ayında ihtiyaç sahibi ailelere dağıtacağız. Daha sonra okul bütçesine ve öÄŸrencilerimize katkı amacıyla seri üretime geçmeyi planlıyoruz. Bu süreçte her zaman yanımızda olan Ä°lçe Milli EÄŸitim müdürümüz Nuri KapanoÄŸlu ve okul idaresine teÅŸekkür ediyorum” dedi Laboratuvar Hizmetleri Bölümü öÄŸrencisi Dilan Balik’te,” 2 ay içerisinde üretime baÅŸladığımız mantarların hasadını yapmanın sevincini yaşıyoruz. Aslında ilk baÅŸta bu kadar verimli olacağını ben düÅŸünmüyordum ama 2 ay içinde mantarlar çıkıp olgunlaÅŸtığında, demek oluyormuÅŸ dedim kendi kendime. Kendi elimizle yetiÅŸtirdiÄŸimiz mantarlara dokunmak, hasadını gerçekleÅŸtirmek mutluluk verici” ifadelerini kulandı ‘Böyle güzel çalışmalarda her zaman destek olacaklarını’ ifade eden Ä°lçe Milli EÄŸitim Müdürü Nuri KapanoÄŸlu,” Meslek liselerinde çok güzel çalışmaların yapıldığını görüyoruz. Hem eÄŸitim ve hem de üretimin yapıldığı okullarımızda öÄŸrencilerimiz yaÅŸayarak, üreterek öÄŸreniyor ve bu ilerdeki yaÅŸamlarında kendilerine çok büyük bir katkı olacaktır. Bu okullarımızdan mezun olan öÄŸrencilerimiz birer meslek sahibi olarak ayrılacak. Bu Mantar tesisi de ilçemizde bir ilk olma hasebiyle bizim için önem arz ediyor, tabi bu çalışmaların yapılmasında Milli EÄŸitim Bakanlığımızın bize verdiÄŸi destekler sayesinde oluyor. Bu vesileyle Milli EÄŸitim Bakanlığımıza, sayın valimize ve emeÄŸi geçen herkese teÅŸekkür ediyorum” diye konuÅŸtu (MB-SD-<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/ogrenciler-urettikleri-istiridye-mantarlarin-hasadina-basladi-932695.html</a>
