CIANJUR, KOMPAS.TV - Kampung Caruluk atau Kampung Kolang Kaling, itulah sebutan bagi Kampung Kedung Hilir, yang berada di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. <br /> <br />Setiap tahun, lokasi ini menjadi tempat pembuatan kolang-kaling. <br /> <br />Di tempat ini ada puluhan pengrajin kolang kaling, yang memproduksi bahan makanan khas bulan suci ramadan. <br /> <br />Para perajin kolang-kaling biasanya mendapat banyak pesanan dari sejumlah pasar tradisional yang ada di Kabupaten Cianjur, ataupun pesanan dari luar daerah, seperti Bogor, Tanggerang dan Jakarta. <br /> <br />Setiap bulan ramadan, kolang-kaling kerap dijadikan bahan makanan dalam pembuatan kolak, manisan, ataupun es campur, sebagai menu pelengkap saat berbuka puasa. <br /> <br />Bulan ramadan selalu menjadi berkah bagi perajin kolang-kaling musiman di kampung ini. <br /> <br /> <br /> <br />
