KOMPAS.TV - Menikmati pempek kapal selam saat buka puasa mungkin sudah jadi kebiasaan warga Palembang, Sumatera Selatan. <br /> <br />Namun, bagaimana jika makanan khas Palembang itu dibuat ala Perancis? <br /> <br />Dengan teknik masak yang sama dengan cordon bleu, jenis makanan dari Perancis, pempek dihidangkan dengan pempek ikan isi telur dipadu keju dan tepung roti. <br /> <br />Hal itu dilakukan agar cita rasa pempek tidak monoton seperti yang sudah ada. <br /> <br />Sebagai pelengkap, pempek siap dimakan dengan cuka dan tidak lupa, saus carbonara. <br /> <br />Saus carbonara dan kuah cuka bercampur pada potongan keju membuat rasa pempek ini semakin nikmat, terlebih untuk melepas buka puasa. <br /> <br />Jangan lewatkan streaming Kompas TV live 24 jam non stop di https://www.kompas.tv/live agar kamu semua tidak ketinggalan berita-berita terkini, terlengkap, serta laporan langsung dari berbagai daerah di Indonesia. Subscribe juga channel YouTube Kompas TV dan aktifkan lonceng supaya kamu dapat notifikasi video terbaru langsung. <br /> <br />
