LAMPUNG, KOMPAS.TV - Salah satu kuliner khas timur tengah yang sedang diminati pencinta kuliner di Kota Bandar Lampung, adalah nasi kebuli. <br /> <br />Saat ramadan sajian ini menjadi incaran masyarakat sebagai menu berbuka puasa. Resto Baba Rayan di Jalan Emir M Nur, Tanjung Karang Barat, Bandar Lampung menjadi salah satu tempat yang menyajikan menu kaya akan rempah itu. <br /> <br />Bahan dasar pembuatan nasi kebuli menggunakan beras basmati, beras dipadukan dengan rempah seperti kayu manis, kapulaga, cabai giling, ketumbar, dan bawang merah. <br /> <br />Sebagai penyempurna, olahan beras dan rempah diberikan campuran kuah kaldu daging kambing yang telah disiapkan sebelumnya. <br /> <br />Nasi kebuli biasa dinikmati dengan olahan daging kambing, sapi bakar, atau daging ayam, disesuaikan dengan selera. Untuk menikmati satu porsi nasi kebuli, pengunjung cukup membayar 30 hingga 50 ribu rupiah. <br /> <br />Dalam sehari, Resto Baba Rayan bisa menghabiskan 8 kilogram beras basmati untuk diolah menjadi nasi kebuli, demi memenuhi permintaan yang tinggi saat ramadan. <br /> <br />Selain santapan nikmat yang kaya akan rempah-rempah , nuansa resto ala timur tengah menambah kenyamanan pengunjung yang datang. <br /> <br />#NasiKebuli #KulinerRamadan #KulinerKhas <br /> <br />
