“Islama köfte nasıl yapılır? Islama köfte yapmanın püf noktaları nelerdir? Islama köftenin malzemeleri nelerdir? Islama köfte nereye özgü? Islama köfte nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br />500 gram kıyma<br />1 adet küçük soğan<br />Bayat ekmek<br />Karabiber<br />Toz kırmızı biber<br />Kimyon<br />Tuz<br /><br />SOSU İÇİN:<br />1 çay bardağı sıvı yağ<br />Toz kırmızı biber<br />Kemik suyu<br />Sıcak su<br /> <br />SÜSLEMEK İÇİN:<br />Domates<br />Biber<br />Soğan
