عكوب مشوي باللحمة:كيلو عكوب2/1 كيلو لحمة فيليه بقر 4/3 كوب زيت زيتون عصير حامضة بهار أبيض ملعقة وسطملح حسب الرغبة. <br /><br />شوربة القلقاس بالحامض:بطاطا حجم كبير عدد 2بصلة يابسة حجم وسطكوب حمص مفقوش2/1 كوب أرززيت نباتي 3 ملاعق كبيرة عصير حامضة ليتر ماء بهار أبيض رشة ملح حسب الرغبة. <br /><br />كبة البطاطا بالنعناع:كيلو بطاطا كوب و نصف برغل ناعم كوب و نصف زيت زيتون 2/1 باقة نعناعبصلة يابسة بهار أبيض رشة ملح حسب الرغبة.
