سلطة الأفوكا مع البروكولي: 300 غرام أفوكا، 300 غرام بروكولي، 300 غرام جزر مقشر، 300 غرام صدر دجاج، 100 غرام فطر، 100 غرام ذرة صفراء، 100 غرام بندورة حمراء، 20 غرام جوز، 20 غرام خردل، 30 غرام عصير حامض، 50 غرام زيت زيتون، 5 غرامات حر سائل وملح وفلفل حسب الرغبة. <br />لفائف الملفوف مع القريدس: 500 غرام ملفوف، 200 غرام بصل، 200 غرام جزر، 200 غرام فليفلة، 200 غرام قريدس حبة صغيرة، 20 غرام زنجبيل، 20 غرام ثوم، 50 غرام صلصة الصويا، 50 غرام صلصة السمسم وخس ملون للزينة.
