تشكيلة أجبان العيد: 200 غرام جبنة بري، 200 غرام بلو تشيز، 200 غرام جبنة إيمنتال، 200 غرام جبنة شيدر أحمر، 200 غرام جبنة بورسان، 200 غرام عنب أحمر، 100 غرام مشمش مجفف، 100 غرام خوخ مجفف، 100 غرام جوز، 100 غرام لوز، 100 غرام زبيب و100 غرام بسكويت مالح. <br />قريدس وكالامار بالكعك: 200 غرام قريدس، 200 غرام كالامار، 200 غرام طحين، 200 غرام كعك بودرة، 200 غرام بيض، 200 غرام خس ملون، 150 غرام مايونيز، 50 غرام كبيس خيار، 50 غرام بقدونس، 50 غرام كاتشاب، 10 غرامات حر سائل، بندورة كرزية للزينة، زيت للقلي، حامض للزينة وملح وفلفل حسب الرغبة.
