سلطة البطاطا مع البصل والسكر: كوب بطاطا مسلوقة مطحونة عدد 2 بصل أخضر عدد 3 بصل عدد 1 نصف كوب سكر ملعقة صغيرة ثوم بودرة ثوم عدد 3 سماق رشة حامض للزينة ربع كوب عصير حامض نصف كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة <br /><br /> عجينة الرقائق مع جبنة الماعز: رقائق العجين عدد 3 فليفلة حمراء عدد 1 فليفلة خضراء عدد 1 فليفلة صفراء عدد 1 باقة روكا كوسا عدد 1 نصف كوب صلصة البستو ربع كوب بندورة مجففة ثوم عدد 2 نصف كوب زيت زيتون كوب جبنة الماعز خس ملون للزينة عدد 1 ملعقة كبيرة صنوبر ملعقة كبيرة خل البلزاميك المكثف ربع كوب سمسم محمص كمون رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
