شوربة البطاطا والجزر والذرة: كراث عدد2 كرفس عدد 2 نصف كيلو بطاطا ربع كيلو جزر كوب ذرة صفراء مرقة الدجاج حسب الحاجة قرفة رشة جوزةالطيب رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />سلطة روكا مع المشمش: باقة روكا عدد 2 مشمش عدد 6 قالب جبنة فيتا نصف كوب زيت زيتون ربع كوب خل بلسميك سمسم رشة ملح حسب لرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />كفتة بالطحينة نصف كيلو كفتة كوب طحينة عدد 1 ربع كوب عصيرالبرتقال ربع كوب عصير الاناناس ربع كوب عصير ابو صفير بصل عدد 2 حص ثوم عدد 3 ربع كوب كزبرة خضراء فستق حلبي رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />عجينة الكريب: مع القشطة كوب طحين بيض عدد 1 ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة زيت نصف كوب حليب سائل فانيليا برش حامض برش برتقال ربع كيلو قشطة فستق حلبي رشة زهر الليمون للزينة
