شوربة البندورة: كرات عدد 1 كرفس عدد 1 ليتر بندورة مطحونة ملعقة كبيرة رب البندورة ملعقة كبيرة سكر كوب كريم حيواني مكعب مرقة الدجاج عدد 2 رشة اوريغانو ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /> برياني مع القريدس: 2 كوب ارز باسمتي بصل عدد 2 حص ثوم عدد 3 نصف كيلو بندورة ربع باقة كزبرة خضراء ربع باقة نعنع نصف كيلو قريدس ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بهارات برياني رشة كمون وملح حسب الرغبة فلفل<br /> صلصة لبن: كوب لبن خيار عدد 1 بندورة عدد 2 بصل عدد 1 ربع باقة كزبرة رشة كمون رشة بابريكا رشة ملح مكونات كرات الفستق بالقشطة ربع كيلو فستق حلبي مطحون نصف كوب قطر كوب قشطة زهر الليمون للزينة
