JAKARTA, KOMPAS.TV - Pasokan daging sapi impor asal Australia diperkirakan belum akan pulih dalam waktu dekat. <br /> <br />Harga sapi di tanah air sempat bergejolak dipicu oleh naiknya harga daging di Australia, sebagai pemasok utama sapi bakalan maupun daging sapi beku untuk Indonesia. <br /> <br />Sejak Mei 2020, harga sapi hidup melonjak menjadi 4,8 dollar Australia. <br /> <br />Padahal normalnya adalah 2,8 dollar Australia per kilogram. <br /> <br />Tingginya harga diperkirakan masih akan terjadi sampai semester pertama tahun ini. <br /> <br />Kekeringan jangka panjang dan banjir besar di Australia yang terjadi pada 2020 menjadi penyebab utama dari tertekannya jumlah ternak. <br /> <br />Kondisi itu diramal baru pulih pada semester dua mendatang. <br /> <br />Data sistem pemantauan pasar dan kebutuhan pokok Kementerian Perdagangan menunjukkan, harga daging sapi paha belakang berada di kisaran 124 ribu per kilogam. <br /> <br />Meskipun, di sejumlah daerah harga daging sudah di atas 130 ribu per kilogram. <br /> <br />
