شوربة البطاطا<br /><br />كراث عدد 2 كرفس عدد 2 نصف كيلو بطاطا ليتر مرقة الدجاج كوب كريم حيواني ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />سلطة الحلوم المشوي<br /><br />باقة روكا باقة زعتر أخضر بندورة كرزية عدد 10 خيار عدد 2 زيتون أسود عدد 8 قالب جبنة حلوم نعناع أخضر مفروم رشة ملعقة لوز محمص نصف كوب زيت زيتون ربع كوب خل البلسميك ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />الفريكة مع الدجاج<br /><br />نصف كيلو فريكة نصف كيلو دجاج بصل عدد 1 ليتر مرقة الدجاج كوب طحين باكيه صغيرة زبدة ملعقة كبيرة كاجو محمص ملعقة كبيرة صنوبر محمص ورق غار عدد 3 ربع كيلو لبن ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة<br /><br />قطايف بالجبنة<br /><br />المقلية عجينة القطايف عدد 4 ربع كيلو جبنة عكاوي زيت للقلي نصف ليتر قطر فستق حلبي للزينة زهر الليمون للزينة
