Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde, Ramazan Bayramı'nda ikram edilen yörenin vazgeçilmez lezzetlerinden kömbenin yapımına başlandı. <br><br />Kentte uzun yıllardır bayram öncesi hazırlanan geleneksel lezzet, bu yıl yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri nedeniyle Ramazan Bayramı'nda ziyarete gelemeyecek şehir dışındaki akrabalara da gönderilmek üzere yapılıyor.<br>Hamuruna 7 farklı baharat katılarak, cevizli, susamlı, hurmalı ve fıstıklı olmak üzere 4 çeşit hazırlanan kömbeler, tahta kalıplarla şekillendirilip tepsilere dizildikten sonra taş fırınlarda pişiriliyor.<br>Güzel kokusu ve damakta bıraktığı tatla dikkati çeken kömbenin hazırlanma mesaisi "tatlı" bir telaşla ramazanın son gününe kadar sürüyor.<br />Ev hanımı Sibel Yaşar, AA muhabirine, bu bayramda ziyaretlerine gelemeyecek akrabalarına gönderecekleri kömbenin yapım telaşına girdiklerini söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/hatay-da-ramazan-kurabiyesi-kombenin-yapimi-tatli-14098977-haberi/
