ACEH, KOMPAS.TV - Untuk menjaga tradisi peringatan turunnya Al-Quran pada 17 ramadhan kali ini warga desa Ilie, kota Banda Aceh memasak Kuah Beulangong yakni masakan tradisional khas Aceh ini paling di gemari masyarakat Aceh. <br /> <br />Warga desa Ilie, Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda memperingati Nuzulul Quran. <br /> <br />Mereka secara bersama-sama menyembelih sapi yang di beli dari dana sumbangan warga secara sukarela. <br /> <br />Sapi yang sudah di potong-potong ini akan di masak menjadi Kuah Beulangong. <br /> <br />Sebelum di masak, terlebih dulu di racik rempah-rempah sebagai bumbu handalan kemudian bumbu di aduk dengan daging sebelum di masak. <br /> <br />Hanya membutuhkan waktu dua jam kuah beulangong siap untuk disantap saat berbuka puasa tiba. <br /> <br />Kuah beulangong ini juga dibagikan kepada anak yatim, fakir miskin serta warga desa setempat. <br /> <br />Tradisi peringatan Nuzulul Quran tahun ini sedikit berbeda dengan tahun sebelumnya hal ini disebabkan karena masih dalam kondisi pandemi covid 19. <br /> <br />Tradisi peringatan Nuzulul Quran ini dilakuan agar tali silahturrahmi terus terjaga antar warga. Selain itu, sebagai bentuk kedermawanan serta perhatian warga kepada anak yatim, fakir miski setempat. <br /> <br />Video Editor: Faqih <br /> <br />
