ارتأى برنامج "شهيوة بالخف" في هذه الحلقة تحضير "شهيوة" تتناسب مع النظام الغذائي للأشخاص النباتيين والذين يرغبون في تحضير وجبة لذيذة وغنية دون لحوم، وذلك عن طريق تقديم "غراتان" نباتي.<br /><br />وتتميز وصفة اليوم بالطريقة المبتكرة للشاف آمنة في توظيف القمح الصلب في "الغراتان"، عوض الاكتفاء بطريقة استعماله الكلاسيكية التي تتجه في الغالب إلى مزجه بالتونة المعلبة وشرائح الجومبون.<br /><br />وسنحتاج لتحضير "الغراتان فيجيتاريان" إلى:<br /><br />فلفل ملون<br /><br />بصل<br /><br />ملفوف<br /><br />قمح صلب<br /><br />ملح<br /><br />ابزار<br /><br />زعتر<br /><br />زيت زيتون<br /><br />ثوم<br /><br />250 غ موتزاريلا<br /><br />جبن شيدر<br /><br />أما بالنسبة لكيفية توظيف هذه العناصر من أجل صناعة "الغراتان" فندعوكم إلى مشاهدة الحلقة العاشرة من برنامج "شهيوة بالخف"، تقبل الله صيامكم.<br />
