PALEMBANG, KOMPAS.TV - Nastar memang salah satu jenis kue kering, yang disukai saat Hari Raya Idul Fitri. <br /> <br />Penjual Kue Nastar di Palembang sudah mulai kebanjiran pesanan Kue Nastar untuk Hari Raya Idul Fitri nanti. <br /> <br />Lebaran tak lengkap tanpa Kue Nastar di rumah. Ya Kue Kering satu ini selalu ada saat Idul Fitri, termasuk di Palembang Sumatera Selatan. <br /> <br />Kue Nastar, terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, yang diisi Selai Nanas. <br /> <br />Pembuatannya juga mudah, diawali dengan pembuatan Selai Nanas, dari Nanas yang di parut, campur dengan gula kemudian masak hingga mengental. <br /> <br />Selanjutnya adonan nastarnya, tepung terigu, mentega, gula halus dan kuning telur, diaduk menjadi adonan yang kemudian masukkan selai nanas ke dalam adonan. <br /> <br />Masak dalam oven selama 15 menit, dengan suhu 180 derajat. <br /> <br />Dian Eka Putri, pembuat Kue Nastar di Palembang menerangkan, beberapa pekan terakhir permintaan nastar di tempatnya melonjak hingga 30 toples per hari. <br /> <br />#Kue #Nastar #IdulFitri <br /> <br /> <br /> <br />
