L’artichaut du Roussillon a fait son arrivée sur les étals, après le début de sa récolte dans les Pyrénées-Orientales. D’ici la fin du mois, plus de 6 000 tonnes seront exportées dans toute la France et dans les cuisines des grands chefs. <br /><br />Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine/gastronomie-a-la-decouverte-de-l-artichaut-du-roussillon_4610825.html
