Hatay'ın Altınözü ilçesinde çiftçiler, yeÅŸil buÄŸday hasadına baÅŸladı. <br><br />Sabahın erken saatlerde ekili tarlalara giren çiftçiler, makineyle yeÅŸil buÄŸdayların baÅŸak kısmını kesiyorlar.<br />Daha sonra baÅŸaklar, çemberi andıran metal aparatlarda el yordamıyla çevrilerek odun ateÅŸinde ütüleniyor.<br />Çuvallara doldurulan baÅŸaklar, güneÅŸ görmeyen alanlarda birkaç gün kurumaya bırakılıyor.<br>Hasadı yapılan yeÅŸil buÄŸday daha sonra firik buÄŸdayı veya bulguru olarak satılıyor.<br />Çiftçilerden Hasan Örtün, AA muhabirine, bölgedeki herkesin geçimini bu üründen saÄŸladığını söyledi.<br />Günün yarısını yeÅŸil buÄŸday hasadına ayırdıklarını aktaran Örtün, yeÅŸil buÄŸdaydan firik elde etmenin zahmetli olduÄŸunu anlattı.<br />Hava sıcaklığının kendilerini etkilediÄŸinin altını çizen Örtün, "Toplam 10 dönüm alana diktiÄŸimiz buÄŸdayın 2 dönümünden firik, geri kalan kısmından ise ekmeklik buÄŸday elde edeceÄŸiz." dedi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/hatay-da-yesil-bugday-hasadi-basladi-14118051-haberi/
