تارت الكازار<br />عجينة التارت: 500 غرام طحين، 350 غرام زبدة لورباك، 150 غرام سكر بودرة، بيض عدد 1 وفانيليا رشة.<br />كريم باتيسيير: ليتر حليب ساخن، 250 غرام سكر، 150 غرام نشاء، 50 غرام زبدة لورباك، بيض عدد 5، برش حامض، برش برتقال وفانيليا رشة.<br />حشوة التارت: 300 غرام جوز مكسر، 300 غرام كريم باتيسيير، 200 غرام سكر، 200 غرام مربى المشمش، 500 غرام موز و50 غرام زبيب.
