“Karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarık yapmanın püf noktaları nelerdir? Karnıyarığın malzemeleri nelerdir? Karnıyarık nereye özgü? Karnıyarık nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br />4 adet patlıcan<br />400 gram kıyma<br />1 yemek kaşığı domates salçası<br />1 yemek kaşığı biber salçası<br />1 adet kuru soğan<br />3 adet domates<br />3 adet sivri biber<br />Karabiber<br />Tuz<br />Sıvı yağ
