SEMARANG, KOMPAS.TV - Kue manis yang kerap disajikan bersama teh ini sudah ada sejak zaman Belanda. <br /> <br />Saat itu orang belanda kerap menyantap kue on bai kuk saat sarapan yang terbuat dari tepung terigu, rempah, telur dan kenari sebagai toppingnya. <br /> <br />Namun karena tepung terigu harganya mahal dan sulit dicari orang Indonesia saat itu membuat padanannya dengan menggunakan tepung gaplek tanpa telur dan ditaburi wijen. <br /> <br />Akhirnya lahirlah kue ganjel rel. <br /> <br />Sementara itu rempah yang digunakan merupakan warisan sejak tahun 1950. <br /> <br />Saat pandemi, sempat ada penurunan pesanan kue ganjel rel. <br /> <br />Namun inovasi yang dilakukan produsen dengan menjajakannya secara online membuat pesanan pun berdatangan tak hanya dari pulau Jawa, namun hingga sejumlah provinsi seperti Bali, Sumatera Utara, Sumatera Barat, hingga Papua. <br /> <br />Tanpa bahan pengawet, kue ganjel rel yang dikemas semi vakum ini bisa tahan 14 hari di suhu ruang. <br /> <br />Hanya dengan Rp 35 ribu untuk satu kotak, Anda sudah dapat merasakan nikmatnya kue ganjel rel ini. <br /> <br />
