Sur le bord de mer de Dunkerque, ultime préparatif dans les restaurants. Ici tout est prêt ou presque. Il ne reste que les tables à installer et dresser. Une réouverture attendue après sept mois sans activité. Malgré les contraintes, ce restaurateur attend avec impatience le retour de sa clientèle. «La chance que l’on a c’est que l’on rouvre à une période où l’on est sûr de travailler et comme les gens ne partiront peut-être pas beaucoup à l'étranger on va récupérer toute la clientèle française.»<br />D'autres restaurateurs ont fait le choix de rester fermé cette semaine. En cause, une météo capricieuse et un protocole sanitaire très contraignant. Dans le Nord-Pas-de-Calais, seul 20% des terrasses devrait rouvrir ce mercredi 19 mai.
