تعرفي على طرق مختلفة لتحضير شاي الكرك بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيهم الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.<br /><br />شاي كرك بالزنجبيل<br />مقادير شاي كرك بالزنجبيل:<br />علبة من الحليب المبخر المركز.<br /><br />أربع شرائح من الزنجبيل الطازج.<br /><br />لتر واحد من الماء.<br /><br />قطعتان من اليانسون النجمي أو اليانسون العادي.<br /><br />أربع ملاعق كبيرة من شاي الخرز الأحمر.<br /><br />عودين من القرفة.<br /><br />عشرون حبة من الهيل.<br /><br />ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.<br /><br />نصف ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا.<br /><br />ملعقة كبيرة من الورد المجفف ( حسب الرغبة).<br /><br />طريقة تحضير شاي كرك بالزنجبيل:<br /> ضعي الماء في إبريق على نار متوسطة الحرارة.<br /><br />ضيفي كل من الشاي والزنجبيل والسكر والقرفة واليانسون والورد والغرام ماسالا والهيل إلى الماء المغلي.<br /><br /> اتركي الخليط يغلي على النار المتوسطة لمدة تصل إلى عشر دقائق تقريباً.<br /><br /> ضعي الحليب المُبخر للمزيج واتركيه ليغلي لبضعة دقائق ليصبح جاهز للتقديم ساخناًبالصحة والعافية<br /><br />شاي كرك بالحليب البودرة<br />مقادير شاي كرك بالحليب البودرة:<br />كوبين من الماء.<br /><br />أربعة حبات من القرنفل.<br /><br />ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود.<br /><br />سكر حسب الرغبة.<br /><br />خمسة حبات من الحبهان.<br /><br />ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة<br /><br />طريقة تحضير شاي كرك بالحليب البودرة:<br />ضعي الماء في الإبريق أو براد الشاي على النار الخفيفة وضيفي لها كل من السكر والشاي وامزجيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.<br /><br />ضيفي الحبهان والقرنفل واتركي الشاي يغلي على النار الخفيفة.<br /><br />ضيفي الحليب البودرة إلى شاي الكرك ثم جهزي أكواب التقديم من خلال وضع مصفاة لتصفية الحليب من الحبهان والقرنفل.<br /><br />قدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية<br /><br />شاي كرك بالحليب السائل<br />مقادير شاي كرك بالحليب السائل:<br />كوب من الحليب الطازج<br /><br />ظرفان من الشاي<br /><br />كوب من الماء<br /><br />أربعة حبات من الهيل المطحون<br /><br />أربعة حبات من كبش قرنفل المطحون<br /><br />ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل المطحون<br /><br />عود واحد من القرفة<br /><br />ملعقتان كبيرتان من السكر<br /><br />طريقة تحضير شاي كرك بالحليب السائل:<br />في إبريق على نار متوسطة الحرارة ضعي كلا من الحليب والماء والقرفة والزنجبيل والهيل وكبش القرنفل .<br /><br />اتركي الإبريق على النار ليصل لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.<br /><br />ضعي ظروف الشاي في الإبريق واتركي الخليط لمدة 10 دقائق.<br /><br />وزعي السكر في أكواب التقديم ثم ضعي شاي الكرك وامزجيهم لتختلط العناصر ليصبح جاهز للتقديم ساخناً لأسرتك.<br /><br />شاي كرك هندي<br />مقادير شاي كرك هندي:<br />كوب واحد من الماء.<br /><br />أربعة حبات من كبش قرنفل.<br /><br />ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود.<br /><br />مقدار مناسب من السكر حسب الرغبة.<br /><br />خمسة فصوص من الهيل .<br /><br />كوب من الحليب السائل المبخر.<br /><br />طريقة تحضير شاي كرك هندي:<br />ضعي الماء داخل الإبريق على نار خفيفة الحرارة ثم ضعي كل من السكر والشاي وامزجيهم بشكل جيد.<br /><br />ضعي الهيل والقرنفل واتركي الشاي على نار هادئة ليصل لدرجة الغليان.<br /><br />ضيفي الحليب إلى شاي الكرك وجهزي أكواب التقديم وضعي المصفاة لتصفية الحليب من الهيل والقرنفل ليصبح جاهز للتقديم ساخناً وصحتين وهنا.<br /><br />شاي كرك بالهيل<br />مقادير شاي كرك بالهيل:<br />علبتين من الحليب المكثف المحلى<br /><br />ملعقة صغيرة من الهيل المطحون<br /><br />ملعقة صغيرة من الزعفران<br /><br />أربعة ظروف من الشاي العادي<br /><br />ستة أكواب من الماء العادي<br /><br />بعض من السكر – بحسب الرغبة<br /><br />طريقة تحضير شاي كرك بالهيل:<br /> اغلي الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة.<br /><br />ضعي الشاي واتركي الخليط ليصل لدرجة الغليان لمدة 10 دقائق لتمتزج جميع النكهات.<br /><br />إخرجي ظروف الشاي من القدر الحرار
