Gerekli Malzemeler<br />2 tane yumurta ( 1 tane yumurta sarısı üzerine )<br />1,5 su bardağı ılık süt 300 ml<br />yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml<br />2 yemek kaşığı toz şeker 40 gr<br />1 tatlı kaşığı tuz 8 gr<br />1 paket kuru maya 10 gr<br />4 su bardağı un 480 gr<br /><br />Dolgu için<br />2 tane patlıcan<br />3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml<br />yarım tatlı kaşığı tuz 4 gr<br />1 kase kaşar peyniri 100 gr<br /><br />Üzeri için<br />krem peynir 200 gr<br />susam<br /><br />180 °C fırında 30 dakika pişirelim<br />tepsi boyutu : 35 x 24 cm<br />
