TARİF İÇİN GEREKLİ<br />MALZEMELER<br />200 gr kıyma<br />1 soğan<br />5 diş sarımsak<br />yarım kapya biber<br />4 yemek kaşığı yağ<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı kekik<br />1 çay kaşığı kırmızı biber<br />1/2 çay kaşığı karabiber<br /><br />5 Patlıcan<br />1 domates<br />1 yeşil biber<br /><br />SOS İÇİN<br />2 Yemek kaşığı domates salçası<br />2 su bardağı su ( 400 ml )<br />1/2 çay kaşığı tuz<br /><br />EZMEK İÇİN OKLAVA VEYA MERDANE<br /><br />200° FIRINDA<br />55 DAKİKA<br />
