Arı kovanlarından detay<br />-Drone görüntüsü<br />-Arı detayları<br />-Röportajlar<br><br>( SÄ°VAS )- Sivas’ın Zara ilçesinde üretilen bal kendine has tadı, aroması ve görünümüyle de tercih ediliyor SÄ°VAS <br /><br /> - Sivas’ın Zara ilçesinde üretilen bal kendine has tadı, aroması ve görünümüyle de tercih ediliyor. Sivas'ın Zara ilçesi kekik, nane, ballıbaba, söÄŸüt, taÅŸ yoncası ve keven gibi bitkiler ile endemik birçok çiçek türüne ev sahipliÄŸi yapıyor. Bal üretimi için arıcıların özellikle bu bölgenin yaylalarını tercih etmesine neden oluyor. Türkiye’nin en zengin florasına sahip olan illerin başında gelen Sivas’ta 443’ü endemik tür olmak üzere yaklaşık 2 bin farklı bitki türü bulunuyor. Çiçek balı üretiminde ilk sırada, arıcılık iÅŸletme sayısı bakımından ikinci, bal üretiminde de dördüncü sırada yer alan Sivas, geçmiÅŸten gelen arıcılık kültürünü de sürdürüyor. Zara Çiçek balı markasıyla dünya genelinde satışı yapılan ürünün, verilen destekler sayesinde de üretimi gün geçtikçe artıyor. Sivas ValiliÄŸi’nin arıcılara yönelik destekleri ile organik arıcılıkta da söz sahibi olan Sivas, artan bal üretimini de ihraç etmek için çalışma sürdürüyor. Dünyadaki ballı bitkilerin yüzde 75’i Zara’da bulunuyor Zara Ä°lçe Tarım ve Orman Müdürü Ufuk AteÅŸ, Zara’da Köse DaÄŸ, Bey Dağı ve Gürlevik Dağı’nın bulunduÄŸunu, bu bölgelerde kekik ve geven bitkisinin bol miktarda olduÄŸunu söyledi.<br/><br/> Dünyadaki ballı bitkilerin yüzde 75’inin Zara’da yer aldığını vurgulayan AteÅŸ, “Bitki örtüsü ne kadar fazla ise bal kalitesi de o kadar artar. Bölgemizde bu bakımdan çok zengin” dedi.<br/> 400 kayıtlı arıcı, 900 ton üretim var Arıcılık mesleÄŸi ile uÄŸraÅŸan 400 arıcının Zara ilçesinde kayıtlı olduÄŸunu dile getiren Zara Ä°lçe Tarım ve Orman Müdürü Ufuk AteÅŸ, “900 ton civarında üretimimiz var. Türkiye’nin bal ihtiyacının yüzde 20’sini biz karşılıyoruz” ifadelerini kullandı. Hiçbir katkı maddesi bulunmuyor Arıcı Habil AteÅŸ ise baba mesleÄŸini severek yaptığını ifade ederek Zara bölgesinin çok elveriÅŸli olduÄŸunu vurguladı. Tarım ve ilaçlama gibi sorunların bulunmadığı coÄŸrafyada her ÅŸeyin doÄŸallığına vurgu yapan AteÅŸ, “Zara balı bundan dolayı meÅŸhurdur. Hiçbir katkı maddesi yoktur” ifadelerini kullandı.<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/bal-uretiminde-ilk-sirada-olan-sivas-ihracata-hazirlaniyor-947094.html</a>
