1/2 kilo daging tempatan (rebus hingga kering)<br />3 ulas bawang merah -dihiris<br />2 ulas bawang putih -dihiris<br />1 inci halia -dihiris<br />3 biji cili merah<br />5 sudu sos cili<br />3 sudu sos tiram<br />2 sudu sos ikan<br />garam,aji no moto dan gula secukup rasa<br />sedikit pewarna merah<br /><br />Rebus daging bersama sedikit pewarna merah sehingga empuk dan kering.<br />Biar kan air daging kering dan masakan sedikit berasap tetapi tidak hangit.Angkat dan ketepikan<br /> Tumis bahan hirisan sehingga wangi.Masuk daging rebus.Kemudian masuk<br />sos cili dan sos tiram.Masuk sedikit sos ikan.Tambah sedikit air jika terlalu kering.Sesuaikan rasa garam, aji no moto dan gula.
