Tokat GaziosmanpaÅŸa Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm BaÅŸkanı Prof. Dr. Ä°brahim Türkekul, doÄŸal alanlarda toplanan mantarların yenmeden önce uzman kiÅŸilere teyit ettirilmesi gerektiÄŸini söyledi. Türkekul, 'Ölüm meleÄŸi' adı verilen zehirli mantarla 'yer yaran' cinsi yenilebilen mantar birbirinin ikizidir. Ülkemizde ölümlere neden olan da genellikle bu mantardır dedi. <br />Karadeniz Bölgesi'nde mantar mevsimiyle birlikte zehirlenme vakalarında artış yaÅŸanmaya baÅŸlandı. Vakaların genellikle zehirli olduÄŸu bilinmeden tüketilen mantar türleri kaynaklı oluÅŸu dikkat çekerken, uzmanlar da bu konuda uyarı yaptı. GaziosmanpaÅŸa Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm BaÅŸkanı Prof. Dr. Türkekul, doÄŸada yetiÅŸen en zehirli türlerden 'amanita phalloides' (ölüm meleÄŸi) ile çok benzeyen 'amanita vaginat' (yer yaran) mantarının sıklıkla karıştırıldığını kaydetti. Prof. Dr. Türkekul, Son zamanlarda ciddi anlamda mantar zehirlenmeleri ile karşılaşıyoruz. Toplumda daha önceleri aile büyükleri ile araziye çıkmış olanlar ÅŸimdilerde buldukları mantarları geçmiÅŸte yedikleri ile benzediÄŸini düÅŸünerek topluyor ama bu ciddi anlamda yanlış bir durum. Birbirine çok sayıda benzeyen mantar var. Dünyanın en zehirli mantarıyla yenebilen mantar birbirinin ikizidir. Tek yumurta ikizi gibi düÅŸünün. Tek yumurta ikizini nasıl ayırt edemiyorsanız bu mantarlar da öyledir. Özellikle bizim bölgemizde bu mantarlardan ciddi anlamda çok fazla var. Ölümlere neden olan mantarlardan biri de bu mantar dedi.
