【 앵커멘트 】<br /> 우리 몸의 근육을 구성하는 물질, 바로 단백질입니다.<br /> 그동안 보충제나 쉐이크는 운동하는 사람들이나 노년층이 찾아먹는 기호식품 정도라고 생각했는데요. <br /> 하지만 최근에는 코로나19 시대 면역력도 높이고, 일종의 자기 관리로서 단백질 제품을 찾는 사람들이 늘면서 관련 시장이 급팽창하고 있습니다. <br /> 오지예 기자입니다. <br /> <br /><br />【 기자 】<br /> 프리랜서 정진나 씨는 하루도 거르지 않고 늘 이 카페를 찾습니다. <br /><br /> 단백질 음료와 단백질 케이크 때문입니다. <br /><br />▶ 인터뷰 : 정진나 / 시흥시 배곶동<br />- "단백질이라는 영양소가 면역력을 키워주는 데 도움이 된다는 걸 알고 더 챙겨 먹고 있습니다."<br /><br /> 맛과 건강, 편의성까지 세마리 토끼를 노린 겁니다. <br /><br /> ▶ 인터뷰 : 방미선 / A 단백질 전문 카페 대표<br />- "운동 끝나고 간편하게 드실 수 있어서 오시는 분들이 많고, 간식으로 아이들 끝나고 셰이크 한 잔씩 먹여서 가시는...
