<br />Fleur de sel : la récolte, ça se passe en Camargue !<br />Claire Chantilly a enfilé ses bottes. Les pieds dans les tables salantes roses de la Camargue, une pelle à la main, elle vous fait découvrir la récolte de la fleur de sel de Camargue.<br />Savourez les paysages, les oiseaux, les flamands roses... la nature reprend ses droits sur ce marais grand comme Paris intramuros. C'est à couper le souffle !<br /> <br />Une fois récoltée, la fleur de sel de Camargue atterrit dans votre cuisine. Elle s'utilise pour assaisonner vos plats; surtout pas en cuisson ! Un conseil, testez-la sur un gâteau au chocolat.. !<br />Retrouvez plein d'idées recettes et d'informations sur le site Saunier de Camargue.<br /> <br />Nos autres escapades en vidéo : <br />Dolce vita : initiez-vous à l'art de vivre (gourmand) à l'italienne<br />Pousse en claire : découvrez l'affinage des huîtres <br />Visiter Monaco : notre parcours gourmand<br /> <br />© Marmiton 2012<br />Présentation : Claire Debruille<br />Images : Lucie Pezavant
