<br />Le Mont d'or est crémeux, mystérieux mais tellement délicieux ! Il se cache dans une boite, sous une couche d'écorce d'épicéa. Claire Chantilly l'a retrouvé chez une spécialiste : dans la fromagerie de Marie Quatrehomme, élue en 2000 Meilleur Ouvrier de France.<br /> <br />Avec Marie Quatrehomme, notre reporter gourmande va comprendre pourquoi le Mont d'or est un fromage de saison : il est parfait pour les fêtes !<br />Mais comment le présenter ? En le décalotant ! Toute une technique que vous saurez faire maintenant.<br />Comment le déguster ? Avec une petite cuillère, sur un toast chaud, sur des pommes de terres ou encore à la Suisse, avec la recette Boîte Chaude !<br /> <br />Retrouvez les conseils de Marie Quatrehomme dans une Minute Marmiton : le comté au lait d'été... conté par une pro !<br /> <br />Retrouvez aussi :<br />La recette suisse de la boîte chaude<br />La recette de la Raclette au Mont d'or<br />
