<br />Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Que faire avec des blancs d'œufs ?<br />Marmiton en a dans la coquille. Surtout quand il s'agit de parler d'œufs !<br />L'œuf, fait partie de notre placard idéal. Il est utile entier, pour son blanc ou juste son jaune. Avouez-le, il vous est déjà arrivé de vous dire mais… « Que faire avec des jaunes d'œufs ? et quand il ne me reste que des blancs, je fais comment ? »<br />Pour ne plus avoir à vous poser ces questions, Marmiton vous propose la solution : une sélection de recettes pour savoir quoi faire de ses jaunes et blancs d'œufs.<br />Quoi faire avec des jaunes d'œufs ?<br />Crème anglaise<br />Crème brûlée<br />Entremets chocolat poires<br />Quoi faire avec des blancs d'œufs ?<br />Langues de chat<br />Meringues<br />Macarons<br />Financiers<br />Encore une recette, cette fois-ci, avec un œuf entier : celle de l'œuf cocotte cuit dans sa coque, expérimentée en images par l'équipe Marmiton.<br />Puisqu'on est dans le pratique, voici notre diaporamiam sur la conservation : frais ou pas frais, mon œuf ?<br />Si vous n'êtes pas encore rassasié, que vous voulez avoir une tête bien pleine, voici notre tendance gourmande tout spécialement dédiée à l'œuf.<br />Sans oublier nos vidéos de techniques culinaires :<br />Où ranger mes œufs dans le frigo ?<br />Comment faire un œuf au plat ?<br />Comment faire des œufs marbrés au thé ?<br /> <br />
