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Macarons Pierre Hermé : le secret des macarons de Pierre Hermé

2021-06-14 120 Dailymotion

Mmmmh les macarons de Pierre Hermé ! Et si il nous en dévoilait quelques  secrets ?<br />On ne présente plus ses macarons. Pierre Hermé a su détrôner le pâtissier référent en la matière avec ses macarons. Et nous, ses macarons, on les aime, on les adore. <br />Écoutez le grand pâtissier Pierre Hermé, expliquer pourquoi ces mignardises sont si bonnes !<br />Devant nos caméras, Pierre Hermé raconte son macaron. Il revient sur la genèse d'une recette dont le succès a traversé nos frontières. <br />Il détaille aussi sa nouvelle collection éphémère baptisée Les Jardins. Lequel de ces nouveaux parfums va-t-il vous séduire ? Vous intriguer ?<br />Pierre Hermé, lui, a bien son préféré. Il vous le révèle dans cette vidéo !<br />Nos autres vidéos : <br />Comment faire une charlotte aux fraises ?<br />Comment faire un décor en caramel dur ? <br />Comment faire une crème renversée ?<br />Crédits photos : © Pierre Hermé<br />Interview : Cécile Humbert<br />Images : Lucie Pezavant pour Marmiton 2012<br />

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