Bien connu pour ses bienfaits santé, ce fruit coque a encore de nombreux secrets et atouts à dévoiler.<br /> <br /><br />Au sommaire : <br /><br />• l’interview de Laurence Plumey, médecin nutritionniste, sur les propriétés nutritionnelles de l’amande et leurs effets sur la santé ; <br /><br />• le point sur les dernières études scientifiques qui révèlent les effets de la consommation d’amandes sur la peau ; <br /><br />• le témoignage d’Emilie Kapps, naturopathe, sur les multiples possibilités de consommation que nous offrent les amandes, avec une idée de recette facile qu’elle nous livre à la fin de ce magazine réalisé avec le soutien de la Collective des Amandes de Californie.
