Edirneli doktor Aybars ÅžimÅŸek, babasının vefatının ardından Ä°stanbul'da çalıştığı hastanedeki görevinden istifa ederek, çeltik üretimi yapan aile ÅŸirketinin başına geçti. <br><br />ÅžimÅŸek, babası Dr. Gürsel ÅžimÅŸek'in geçen yıl vefatı üzerine Ä°stanbul Üniversitesi CerrahpaÅŸa Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölümü'ndeki görevinden istifa etti.<br />Babası gibi doktorluÄŸu bırakarak aile ÅŸirketinin başına geçen 30 yaşındaki ÅžimÅŸek, Türkiye'nin çeltik üretiminin önemli bölümünün yapıldığı Ä°psala ilçesinde baba mirası çeltik üreticiliÄŸini devam ettiriyor.<br />Cerrahlığı bırakarak çiftçiliÄŸe baÅŸlayan ve 7 bin dönümlük alanda 30 civarındaki iÅŸçisiyle üretim gerçekleÅŸtiren ÅžimÅŸek, her gün çalışanlarıyla bir araya geliyor. Traktöre binerek tarlaya giden ÅžimÅŸek, inceleme yapıp çalışanlardan bilgi alıyor.<br />ÅžimÅŸek, AA muhabirine, hekimlik disiplinini tarımsal üretime yansıtmaya baÅŸladığını söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/son-dakika-gundem-uretimden-ihracata-tarim-hastanedeki-gorevinden-14201243-haberi/
