#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.<br /><br />Tá sofrendo aí na sua casa com o cancelamento das festas juninas? Nosso chef separou uma receita especial de canjica vegana que vai deixar sua semana junina com cara de quermesse - e sem sair de casa! Vem cá:<br /><br />Ingredientes<br /><br />1L de Leite de Amendoim<br />300g de açúcar<br />300g de canjica branca<br />20g de amido de milho<br />650g de amendoim<br />350g de água<br />Canela e cravo a gosto<br /><br />Modo de preparo<br /><br />1) Deixe a canjica de molho por 24h antes de usar;<br />2) Faça o leite de amendoim e reserve;<br />3) Em uma panela de pressão, coloque a canjica, o leite de amendoim e as especiarias e ferva por 15min na pressão
