Brasileiro gosta tanto de um cafezinho que até no calor ele encara uma xícara. Agora, se você quer um gostinho de café, mas bem refrescante, saca só essa receita de Milkshake de Café que o Chef Francisco da Escola Sorvete preparou!<br /><br />Ingredientes da calda de chocolate<br /><br />200g de água<br />70g de açúcar<br />50g de glucose líquida<br />10g de cacau em pó<br /><br />Ingredientes do Milkshake<br /><br />2 bolas de sorvete de creme<br />50g de café<br />100g de leite<br />50g de creme de leite<br /><br />1) Misture todos os ingredientes da calda e aqueça até engrossar;<br />2) Misture, no liquidificador ou no batedor de milkshake, o sorvete, o café, o leite e o creme de leite.<br />3) Decore a taça com a calda de chocolate, e verta a mistura do liquidificador no copo.
