“Özbek pilavı nasıl yapılır? Özbek pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? Özbek pilavının malzemeleri nelerdir? Özbek pilavı nereye özgü? Özbek pilavı nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br />500 gram kuzu kuşbaşı<br />500 gram havuç<br />1 adet kuru soğan<br />1 adet çarliston biber<br />2,5 su bardağı yasmin pirinç<br />Sıvı yağ<br />Kimyon<br />Tuz
