KOMPAS.TV - Memiliki pesona yang luar biasa, Solo menyimpan beragam menu-menu bersejarah. <br /> <br />Antara lain hidangan favorit Raja Mangkunegoro. Ditemani salah satu putri Keraton, Food Story kali ini akan membahas menu istimewa langsung dari dapur Keraton. <br /> <br />Benoe akan ikut masak menu yang cukup fenomenal, kesukaan raja Mangkunegoro ke-4 bernama Podeng Tape. <br /> <br />Dikenal juga dengan sebutan Manuk Nom, menu sederhana ini memiliki citarasa yang nikmat. <br /> <br />Berbahan dasar tape ketan yang dicampur dengan susu, telur dan gula pasir. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dalam segala suasana. <br /> <br />Menu Keraton lain yang memiliki filisofi tersendiri bagi masyarakat Solo adalah Jenang. <br /> <br />Tak hanya sekedar berfungsi sebagai makan pelengkap, dalam tradisi Jawa penganan yang lengket ini biasa dihadirkan dalam tahap-tahap kehidupan. <br /> <br />Misalnya Jenang Procotan yang disajikan saat selamatan ibu hamil. Jenang ini dibagikan kepada sanak saudara dan tetangga sekitar tujuannya supaya semua ikut serta mendoakan agar diberikan kelancaran dalam melahirkan. <br /> <br />Benoe juga akan mengajak Food lovers untuk mengunjungi salah satu restoran Omah Sinten. <br /> <br />Restoran ini menyajikan menu-menu ala Keraton yang tak ada di tempat lain, seperti Sego Golong dan Garang Asem Bumbung. <br /> <br />Video ini tayang pada tanggal 28 Mei 2018. <br /> <br />
