Der Swimming Pool Cocktail ist ein echtes Sommergetränk: Er ist süß, sieht toll aus und schmeckt herrlich exotisch nach Kokosnuss. Für alle, die so langsam aber sicher keine Piña Colada mehr sehen können, ist er also eine super Alternative!<br />Wer den Swimming Pool Cocktail auf seiner nächsten Party mal selber machen möchte, braucht neben den Zutaten einen Shaker und ein Cocktail-Glas, dessen Rand ihr entweder mit einem Fruchtspieß oder so wie Barkeeper Johannes mal ganz anders dekorieren könnt: mit einem Minzzweig.<br />Um einen Swimming Pool Cocktail zu Hause selber zu machen, braucht man: <br />2 cl Rum<br />2 cl Wodka<br />2 cl Kokosnusscreme<br />2 cl Sahne<br />10 cl Ananassaft<br />4 cl Blue Curaçao<br />Eiswürfel<br />Crushed Ice<br />Und so geht's:<br />1. Rum und Wodka in das Shaker-Glas geben.<br />2. Die Kokosnusscreme und die Sahne dazu geben.<br />3. Den Ananassaft dazu geben und alles im Shaker mit 3 Eiswürfeln gut durchshaken.<br />4. Die Cocktail-Tulpe zu zwei Dritteln mit Crushed Ice auffüllen und den Mix aus dem Shaker darauf gießen.<br />5. Das Glas mit ein wenig Crushed Ice auffüllen und den Blue Curaçao vorsichtig darüber gießen.<br />6. Mit einem Minzzweig dekorieren.<br />Herzlichen Dank an die Bar Schmitz in Köln & an Barkeeper Johannes Hartmann! <br />Auch bei gofeminin:<br />Shake it! 'Sex on the Beach'-Cocktail ganz leicht selber machen
